|
Sesam / Aardappelkoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: * 1? kg aardappels
* 1 ei 1 eidooier
* 1? eetlepel meel
* 3 eetl. sesamzaad
zout, witte of zwarte peper
margarine of olie om inte bakken
Voorbereiding:
Bereidingswijze: * Schil en rasp de aardappels (fijn)
* Laat de aard. massa uitlekken door deze licht te drukken in een zeef.
* vermeng de massa met ei, eidooier, meel en sesamzaad.
* Op smaak af maken met zout en peper.
* Van dit mengsel koekjes bakken tot ze mooi goudbruin zijn , warm houden op een bord met daaronder een pan met kokend water.
|
|
|